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암예방과 다이어트에
좋은 콩요리 66

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도서명 암예방과 다이어트에
좋은 콩요리 66
저자 송원경, 홍숙경 공저
ISBN 978-89-5649-098-4
발행일 2012.05.25
쪽수 152
판쇄 / 판형 1판1쇄 / B5변형판
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Cooking Sence 26
암 예방과 다이어트에 좋은 콩요리 66


'밭에서 나는 쇠고기'라고 불리는 콩은 성분 중 40%가 단백질로 구성된 대표적인 고단백 식품이며 손꼽히는 건강 식품이다.
이 책은 콩으로 만든 다양한 요리와 콩을 이용해 만든 두부 음식 메뉴로 구성하였으며, 메인 요리뿐만 아니라 전채 요리부터 디저트까지 코스에 이용할 수 있도록 다양한 콩요리를 소개하고 있다.

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